商業(yè)第三方實(shí)驗(yàn)室

品質(zhì)項(xiàng)目

根據(jù)使用的標(biāo)準(zhǔn)或客戶要求，配置相應(yīng)的檢測儀器和設(shè)備，均可參考食品企業(yè)實(shí)驗(yàn)室的品質(zhì)項(xiàng)目，可用化學(xué)法或儀器法，另外如下：

根據(jù)對應(yīng)的檢測項(xiàng)目配置儀器：

水分測定儀、凱氏定氮儀、快速脂肪測定儀、糖度計(jì)、粘度計(jì)、脂肪酸分析儀等

氨基酸分析儀等儀器

衛(wèi)生項(xiàng)目

均可參考食品企業(yè)實(shí)驗(yàn)室衛(wèi)生項(xiàng)目，另外如下：

農(nóng)/獸藥殘留：現(xiàn)代商業(yè)實(shí)驗(yàn)室*的，對禁用農(nóng)獸藥殘出具陽性報(bào)告時指令和標(biāo)準(zhǔn)要求的條件

液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜、氣相色譜-質(zhì)譜

規(guī)模、檢測項(xiàng)目多，每類儀器還應(yīng)配置多臺套，使儀器互補(bǔ)

元素多、樣品雜

ICP-MS、GC-MS/MS

形態(tài)分析

ICP-MS與LC或GC聯(lián)用